Il Podere Modello e la Fabbrica di Cioccolato Dolomiti
L’archeologia industriale mi sorprende sempre. Modena è una delle zone più ricche dell’Emilia-Romagna, ma sono gli stabilimenti dell’alto vicentino a lasciarmi a bocca aperta. Forse perché li sto ancora scoprendo.
Lungo via Europa, a Santorso, c’è un edificio curioso. Si trova esattamente davanti all’Oasi Rossi e solo arrivando da Schio è possibile leggervi sopra la scritta “Fabbrica Cioccolato Dolomiti“.