Senza glutine, i migliori locali vicino a Velo d’Astico

Chi è costretto a seguire una dieta senza glutine sa quanto sia importante sapere dove trovare alimenti sani e buoni. È una questione di salute (non esistono cure per la celiachia) ma anche di vita sociale.

Cos’è la celiachia e quali alimenti contengono glutine potete leggerlo qui e qui.
Il sito dell’AIC è un’ottima risorsa per sapere anche come comportarsi se dovete cucinare per un celiaco.

Nel frattempo ho deciso di elencare tutte quelle attività della zona che possono essere un’ottima risorsa. Se ne conoscete altre, o voi stessi vendete senza glutine, contattatemi così aggiorno la lista.


acqua e farina

 

Acqua e Farina, Velo d’Astico
Via Venini, 34 – Seghe di Velo d’Astico
Panificio con vendita di prodotti preconfezionati anche senza glutine.
Qui la mia intervista a Valeria Bassa e Claudio Panozzo.

 

 

dolce salato arsiero

 

Dolce e Salato, Arsiero
Piazza Francesco Rossi, 21 – Arsiero
Rivendita prodotti da forno anche senza glutine: torte, crostate, biscotti, grissini di vari gusti…
Qui la mia intervista a Elena Canella.

 

 

E ancora…

» Pan e Vin, Chiuppano (ristorante pizzeria) – gnocchi, tagliatelle, wurstel, cotolette, patate al forno e bruschette
» Magia, Asiago (ristorante pizzeria) – vari piatti e pizze

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