Chiocciola di Bosco, l’azienda agricola di Elisa e Marco
Doveva essere una semplice intervista, invece è diventata una bellissima esperienza di due ore.
Mercoledì sono stata all’azienda agricola Chiocciola di Bosco per conoscere Elisa e Marco, due giovani imprenditori che con coraggio hanno deciso di investire nel nostro territorio. Più che un botta e risposta è stata quindi una chiacchierata, una condivisione di idee e di voglia di fare.
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Non solo attività commerciali ma anche professionisti.
Velo d’Astico riesce sempre a sorprendermi per le infinite risorse che offre agli abitanti del territorio.Ho conosciuto Michele Savio un paio di mesi fa e subito mi sono accorta di avere davanti un appassionato del proprio lavoro. È una guida escursionistica, una figura essenziale per chi (come me) ama camminare in montagna con consapevolezza e in completa sicurezza. Sì, perché il professionista della montagna non ti porta solo sul sentiero giusto, ma te lo racconta anche.
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Da ragazzina volevo fare la personal shopper perché mi piaceva l’idea di indicare agli amici dove trovare i prodotti migliori. Ricordo che, approfittando della scuola in centro storico, giravo per le vie di Modena individuando le botteghe più nascoste. Crescendo mi sono “accontentata” di lavorare come mistery shopper: entravo nei negozi come cliente anonimo e verificavo che venissero rispettati gli standard aziendali.
